Ty nejlepší recepty na vaření a pečení na jednom místě. Spolehlivé, chutné recepty

Pečení Vánoční pečení

Linecká kolečka: Vánoční pochoutka s nádechem tradice – recept

Linecká kolečka - recept

Když se blíží Vánoce, mnoho z nás si vzpomene na voňavá linecká kolečka, která nesmějí chybět na žádném vánočním stole. Toto křehké cukroví s ovocnou náplní je nejen chutné, ale také krásně vypadá. Sledujte náš recept a připravte si tuto tradiční pochoutku, kterou si oblíbí celá rodina.

Ingredience:

  • 250 g hladké mouky
  • 150 g másla (pokojové teploty)
  • 100 g práškového cukru
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • marmeláda dle chuti (nejčastěji rybízová nebo meruňková)

Postup:

  1. Příprava těsta: V míse smíchejte hladkou mouku, práškový cukr a špetku soli. Přidejte máslo pokrájené na kousky a vejce. Zpracujte těsto do hladka a nechte odpočívat v chladu alespoň hodinu.
  2. Tvarování koleček: Na pomoučněném povrchu vyválejte těsto na tloušťku cca 3 mm. Vykrájejte kolečka a v polovině z nich vykrojte menší otvory uprostřed (budou tvořit vrchní část kolečka).
  3. Pečení: Předehřejte troubu na 180°C. Kolečka pečte 8-10 minut, dokud nejsou zlatavě hnědá.
  4. Plnění: Po vychladnutí spojte dvě kolečka marmeládou – jedno celé a jedno s otvorem.

Osobní rady a doporučení:

  • Můžete experimentovat s různými chutěmi marmelád.
  • Pro ještě křehčí těsto můžete přidat lžíci zakysané smetany do těsta.

Mohlo by vás zajímat...