Ingredience:
- 150 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 3 velká vejce
- 2 lžíce rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla
- 1 lžička cukru
- Špetka soli
- Máslo na smažení
Postup:
- Ve velké míse smícháme mouku, cukr a sůl.
- Ve vedlejší míse rozšleháme vejce s mlékem a olejem.
- Postupně přiléváme směs vajec k suchým ingrediencím a mícháme dohladka.
- Těsto necháme odpočívat cca 15 minut.
- Na pánvi rozpustíme trochu másla a nalijeme na ni malé množství těsta.
- Palačinku smažíme z obou stran dozlatova.
- Hotové palačinky podáváme s oblíbenými náplněmi jako je džem, čokoláda, ovoce atd.
