Cuketové placičky jsou výborným způsobem, jak zařadit více zeleniny do svého jídelníčku a zároveň si vychutnat chutný pokrm. Díky své jednoduchosti a rychlé přípravě jsou ideální pro rychlé obědy či večeře. Navíc je můžete podávat s různými omáčkami nebo jogurtem pro ještě lepší chuťový zážitek!
Cuketové placičky
Ingredience:
- 2 střední cukety
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 70 g strouhanky
- 50 g nastrouhaného parmazánu
- 1 vejce
- Sůl, pepř podle chuti
- 1 lžička sušeného oregána
- Olej na smažení
Postup:
- Cukety nastrouháme na hrubém struhadle a posolíme. Necháme odstát asi 10 minut, poté vymačkáme přebytečnou vodu.
- Ve velké míse smícháme nastrouhané cukety, nasekanou cibuli, česnek, strouhanku, parmazán, vejce, sůl, pepř a oregáno.
- Získanou směsí vytváříme placičky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a placičky na něm osmažíme z obou stran dozlatova.
