Kdo by neznal tradiční sekanou, která voní v každé české kuchyni? Tento recept je moderní variací na tento oblíbený pokrm, který je ideální pro ty, kteří nemají mnoho času, ale přesto chtějí servírovat dobrý oběd či večeři.
Ingredience:
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 50 g strouhanky
- 2 lžíce hořčice
- Sůl, pepř podle chuti
- 1 lžička majoránky
- Olej na smažení
Postup:
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- V míse smícháme mleté maso, nakrájenou cibuli, česnek, vejce, strouhanku, hořčici, sůl, pepř a majoránku.
- Důkladně promícháme a vytvarujeme placičky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a placičky na něm osmažíme z obou stran dozlatova.
- Sekanou podáváme s bramborovou kaší nebo pečivem a zeleninovým salátem.
Toto je jednoduchý a rychlý recept na sekanou, který je ideální pro všední dny, kdy nemáte moc času na vaření
