Ingredience:
- 250 g másla (měkkého)
- 200 g cukru krupice
- 4 velká vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
- 350 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 100 ml mléka
- 2 lžíce kakaa (pro čokoládovou část)
- trochu másla a hladké mouky na vymazání a vysypání formy
Postup:
- V míse smícháme měkké máslo s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
- Postupně přidáváme vejce a důkladně mícháme.
- Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s mlékem a vše důkladně promícháme.
- Polovinu těsta nalijeme do jiné misky a přidáme kakao. Důkladně promícháme.
- Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme moukou.
- Do formy střídavě přidáváme světlé a tmavé těsto, abychom vytvořili mramorový vzor.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut nebo dokud není bábovka propečená (testujeme špejlí).
- Po upečení necháme bábovku vychladnout, poté ji vyklopíme z formy.
Doporučení: Můžete bábovku posypat práškovým cukrem nebo ji polévat čokoládovou polevou pro bohatší chuť.
